¿Por qué las nuevas generaciones adoptan el veganismo como modo de vida? Este año, el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) publicó su último informe donde alertó que la Tierra está, sin lugar a dudas, en peligro si no se modifican los hábitos de consumo y afirmó que la mitad de la población mundial está en un…